Comment faire Cookie Press pailles au fromage

Pailles au fromage sont assez polyvalents pour profiter comme collation occasionnelle ou pour servir un apéritif à un dîner élégant. Alors que vous pouvez simplement déploiement votre pâte de fromage et le couper en longues bandes, en utilisant une presse à biscuits vous permet de créer un cylindre de pâte qui ajoute à la présentation de vos pailles au fromage. Une fois que vous maîtrisez la recette de base et de la technique, essayez d'expérimenter avec différents disques cookies de presse pour créer des formes nouvelles et intéressantes
. Les choses dont vous aurez besoin
1 livre de fromage
Râpe à fromage
bol moyen
1 bâton de beurre
2 c. De sauce Worcestershire
1 1/2 tasse de farine tout usage
1/2 c. de sel
1 c. d'assaisonnement, option presse
Cookie
la feuille Cookie Petit disque étoiles
Instructions

1. Shred 1 livre de fromage avec une râpe à fromage dans un mélange bol de taille moyenne. Utilisez un fromage à pâte ferme comme le cheddar ou suisse pour de meilleurs résultats.
   

2. fondre un bâton de beurre au micro-ondes à puissance maximale pendant environ une minute.
   

3. Ajouter le beurre fondu, la sauce Worcestershire, la farine et le sel dans le bol de fromage râpé.
   

4. Ajouter 1 c. d'assaisonnement, si désiré. Vous pouvez utiliser le paprika, le poivre de Cayenne, la poudre d'ail ou tout type d'assaisonnement vous aimez.
   

5. Mélanger tous les ingrédients ensemble avec vos mains propres jusqu'à ce qu'il ressemble pâte à pain.
   
   

6. Fixez le petit disque de star pour votre communiqué de cookie. Ce disque a une étoile découpe en forme.
   

7. Forme votre pâte de fromage dans un cylindre et l'insérer dans la presse à biscuits.
   

8. Maintenez votre cookie presse à un angle de 45 degrés par rapport à une plaque à biscuits non graissée et appuyez sur la gâchette à plusieurs reprises que vous vous déplacez la presse à biscuits lentement d'une extrémité de la feuille de biscuit à l'autre. Cela va créer un long tube ou de la paille de la pâte de fromage sur la plaque à biscuits. Continuer à former pailles au fromage sur la plaque à pâtisserie jusqu'à ce que vous manquez de pâte.
   

9. Cuire les pailles au fromage à 375 degrés F pendant environ 10 minutes. Les pailles sont effectuées lorsque les bords sont légèrement dorées.