copeaux de commerce et trempettes pour les craquelins et pâtes à tartiner. Non seulement les écarts peuvent être faites à l'avance, ils ont souvent un goût mieux après les saveurs ont mariné. Assurez chunky, spreads rustiques - avec aubergines grillées et oignons, ou de tomates séchées et fromage feta - en puisant légèrement les ingrédients dans un robot culinaire ou légèrement les briser avec un presse-purée. Préparer un légume de jardin rôti propagée par torréfaction des légumes, puis les impulsions dans un robot culinaire avec fromage à la crème. Mais vous ne devez pas un processeur de nourriture pour faire des écarts; il suffit de mélanger les ingrédients hachés. Créer un tapenade d'olive en combinant olives hachées, les câpres, l'ail, l'huile, des épices et des herbes fraîches. Servir un assortiment de craquelins avec votre propagation
crostini et nappages
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crostini, italienne pour & quot;. Petits toasts, & quot; est une baguette en tranches que vous avez arrosé d'huile d'olive, puis assaisonné et grillé. Top avec des associations qui complètent le thème de votre dîner. Ou inviter vos invités à essayer de nouvelles combinaisons de palais-plaire:. Thon rouge et mousse de poivre, des oignons caramélisés et brie, fromage à la crème de piment jalapeno, salade héritage de tomates hachées, ricotta et poivrons grillés, fromage de chèvre et de betteraves ou de prosciutto et melon tranché finement

Antipasti Platter

Acheter des ingrédients de qualité depuis un traiteur italien ou dans votre marché local, comme du jambon, salami de Gênes, sopressata, mortadelle et capicola épicée. Plier ou rouler les viandes et les disposer sur un plateau. Choisissez des fromages européens en différentes saveurs et textures et tranche ou coupez-les à l'avance. Ajouter des petits bols de noix - tels que les pistaches, les noix ou d'amandes - et votre variété préférée des olives. Disposer les légumes grillées ou marinées, comme des poivrons et artichauts, sur le plateau. Décorez les côtés du plat avec des baguettes de pain.
Suprême Seafood

Cocktail de crevettes est un apéritif classique qui ne sort jamais du style, mais il est pas le seul cocktail sur le bloc. Au lieu de cela, servir le homard ou de crabe cocktail ou le coupler avec les crevettes. Ou grill mélangé crustacés à l'avance et de le servir sur des cure-dents à la température ambiante avec sauces. Assurez ceviche avec votre choix de poisson frais ou de crustacés et de le servir dans des ramequins jetables. Mélanger les sardines, les anchois et l'ail et servir sur des craquelins de l'eau.