Que faire en cas de réaction allergique en mangeant une tarte aux pacanes ?

Si vous ressentez une réaction allergique grave, telle qu'une difficulté respiratoire, un gonflement du visage, de la gorge ou de la langue, ou des étourdissements, appelez immédiatement le 911.

2. Prenez un antihistaminique, tel que Benadryl ou Claritin. Cela aidera à réduire les symptômes de la réaction allergique, tels que l'urticaire, les démangeaisons et l'enflure.

3. Si la réaction allergique est grave, vous devrez peut-être recevoir une injection d'épinéphrine (EpiPen). Ce médicament peut aider à inverser les symptômes de la réaction allergique et à vous sauver la vie.

4. Consultez un médecin pour obtenir un diagnostic et un plan de traitement.

Si vous avez une réaction allergique aux noix de pécan, il est important de consulter un médecin pour obtenir un diagnostic et un plan de traitement. Le médecin peut vous recommander d'éviter de manger des noix de pécan et d'autres fruits à coque, ainsi que certains autres aliments susceptibles d'avoir une réaction croisée avec les noix de pécan. On peut également vous prescrire un injecteur d'épinéphrine (EpiPen) à emporter avec vous en cas de futures réactions allergiques.

*Comment prévenir les réactions allergiques aux noix de pécan à l'avenir ?*

La meilleure façon de prévenir les réactions allergiques aux noix de pécan est d'éviter de les manger ainsi que d'autres aliments pouvant contenir des noix de pécan. .

* Lisez attentivement les étiquettes des aliments pour vous assurer qu'elles ne contiennent pas de noix de pécan ou d'autres fruits à coque.

* Soyez conscient d'une éventuelle contamination croisée. Les noix de pécan peuvent être transformées dans les mêmes installations que les autres fruits à coque, il existe donc un risque de contamination croisée.

* Renseignez-vous sur les noix de pécan avant de manger dans un restaurant ou une boulangerie. Assurez-vous d'informer le serveur que vous êtes allergique aux noix de pécan.

* Emportez avec vous un injecteur d'épinéphrine (EpiPen) en cas de future réaction allergique.