Combien de temps la mayonnaise est-elle bonne hors du réfrigérateur ?

Non ouvert :

Jusqu'à 2 mois au garde-manger ou 3-4 mois au réfrigérateur.

Ouvert :

Jusqu'à 2 mois au réfrigérateur ou 1 mois si laissé à température ambiante pendant de courtes périodes.