Pouvez-vous laisser le fromage cottage de côté toute la nuit ?

Le fromage cottage ne doit pas être laissé de côté pendant la nuit en raison du risque de croissance bactérienne. Le fromage cottage est un produit laitier périssable et doit être réfrigéré à 40 °F (4 °C) ou moins. Laisser le fromage cottage toute la nuit à température ambiante peut permettre aux bactéries de se multiplier, entraînant potentiellement des maladies d'origine alimentaire telles que Listeria, E. coli ou Salmonella.