Est-il sécuritaire de manger du fromage cottage laissé de côté pendant la nuit ?

Bien que l'USDA recommande de jeter les produits laitiers laissés de côté pendant la nuit, la Food and Drug Administration indique que les fromages à pâte dure, comme le cheddar, le parmesan et le suisse, peuvent tous être consommés, même s'ils sont restés de côté plus longtemps.