Combien de temps la mayonnaise est-elle bonne non ouverte ?

La durée de conservation de la mayonnaise non ouverte varie selon le type de mayonnaise et les conditions de conservation. Voici les directives générales pour la mayonnaise non ouverte :

Mayonnaise maison

La mayonnaise maison est généralement préparée avec des ingrédients frais et sans conservateurs. Il doit être réfrigéré et consommé dans les 2 à 3 jours.

Mayonnaise commerciale

La mayonnaise commerciale contient généralement des conservateurs qui contribuent à prolonger sa durée de conservation. La mayonnaise commerciale non ouverte peut généralement durer jusqu'à 2 mois lorsqu'elle est conservée dans un endroit frais et sombre, comme un garde-manger ou un placard.

Mayonnaise réfrigérée

Une fois ouverte, la mayonnaise doit toujours être réfrigérée. La plupart des produits de mayonnaise commerciaux ont une date de péremption ou une date de péremption imprimée sur l'étiquette. Il est recommandé de consommer la mayonnaise dans les délais indiqués pour une qualité et une saveur optimales.

Voici quelques conseils pour prolonger la durée de conservation de la mayonnaise non ouverte :

* Conservez la mayonnaise dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.

* Conserver la mayonnaise au réfrigérateur après ouverture.

* Évitez la contamination croisée en utilisant des ustensiles propres lors de la manipulation de la mayonnaise.

* Jetez toute mayonnaise qui a une odeur, une couleur ou une texture inhabituelle.