Pouvez-vous utiliser des quantités égales de poudre de chili pour le cumin ?

Non, la poudre de chili et le cumin ont des saveurs et des utilisations différentes, ils ne sont donc pas interchangeables en quantités égales. Le cumin est une épice fabriquée à partir de graines séchées de la plante de cumin, tandis que la poudre de chili est un mélange d'épices qui comprend généralement des piments, de l'ail, du sel et d'autres épices. Le cumin a une saveur chaleureuse et terreuse, tandis que la poudre de chili est plus piquante et épicée. Bien que vous puissiez utiliser de la poudre de chili dans des recettes qui nécessitent du cumin, vous devrez ajuster la quantité pour tenir compte du piquant de la poudre de chili.