Comment puis-je séparer l'eau du vinaigre

séparation de l'eau à partir des résultats de vinaigre dans une réduction prisé par de nombreux cuisiniers. Grâce vinaigre bouillant, de l'eau et évapore laisse un concentré du liquide acide. Réduction de vinaigre balsamique est le vinaigre bouilli vers le bas le plus connu, et est une huile commun à tremper le pain dans. Depuis le concentré est très forte, l'utiliser avec parcimonie après la séparation. Avec quelques outils et une cuisine bien ventilé, vous pouvez Choses que vous devez
4 tasses de vinaigre
petite casserole
séparer l'eau du vinaigre dans quelques heures
. Instructions

1. Pour 4 tasses de vinaigre dans une casserole. L'eau constitue une grande partie du liquide dans le vinaigre standard.
   

2. Placez la casserole sur la cuisinière à feu moyen-élevé, veillant à ce que les fenêtres sont ouvertes ou de la hotte de la cuisinière est à garder la cuisine ventilé.
   

3. Laisser mijoter jusqu'à ce que le vinaigre réduit de trois quarts de sa taille et devient épaisse quand agité avec une cuillère. Cela prend généralement environ 10 à 20 minutes.
   

4. Retirer le vinaigre de la chaleur et laisser reposer jusqu'à refroidissement.
   

5. Arroser la réduction de vinaigre sur des plats comme garniture pour une variété d'aliments, ou dans les sauces et les marinades.