Comment faire Hot Dog Relish

Ce goût de moutarde est comme une version premium de produits commerciaux. Il va transformer un chien ordinaire chaud dans un plaisir inoubliable!
Choses que vous devez
Décapage vinaigre blanc de sel
sucre de moutarde et graines de céleri
ananas broyés de sec Rouge de l'oignon doux de concombres de farine de moutarde de curcuma et
Instructions de poivrons verts

1. Ce goût fait un merveilleux ajout à un panier-cadeau. Ont bocaux stérilisés et prêts pour le traitement lorsque vous avez terminé le goût. Enrouler un morceau de tissu imprimé de vacances autour du sommet du pot et l'attacher avec un ruban assorti. Assurez-vous que vous ajoutez une étiquette avec le nom du goût et qui l'a fait
   

2. Combiné de ce qui suit dans un grand bol.
   Concombres 13 moyennes, lavé, finement haché (Ces concombre sont décapage, pas ceux cirés! Ne retirez pas!)
   3 poivrons rouges, lavé, épépiné, haché finement
   6 poivrons verts, lavé, épépiné, haché finement
   1 extra-gros oignon doux, finement haché (je préfère Vidalia!)
   

3. Mix 1 gallon d'eau avec 1/4 décapage Coupe du sel et verser sur les légumes. Laisser reposer une nuit à température ambiante !!!
   

4. Dans une grande marmite, mettre les légumes et l'eau à ébullition. Retirer du feu et égoutter les légumes soigneusement
   

5. Nettoyage de bouilloire pour la réutilisation
   Mélanger le suivant dans la bouilloire:.!
   4 tasses de vinaigre blanc distillé,
   2 tasses d'eau,
   6 tasses de sucre,
   4 cuillères à café de graines de moutarde,
   4 cuillères à café graines de céleri
   Ajouter les légumes, puis porter à ébullition, en remuant de temps en temps. Ne pas faire cuire, il suffit de mettre à ébullition et retirer du feu.
   

6. Égoutter le jus d'ananas dans une tasse à mesurer en verre, en réservant fruits!
   

7. Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de moutarde sèche, 1 cuillère à soupe de curcuma et 1 tasse de farine.
   

8. L'utilisation d'un fouet, ajouter lentement le jus d'ananas et de suffisamment de liquide de mélange de légumes chaud faire une pâte mince et lisse.
   

9. Ajouter délicatement la pâte de moutarde, un peu à la fois, au mélange de légumes chaud, en remuant constamment.
   

10. Stir dans réservé ananas. Laisser mijoter jusqu'à ce goût ait légèrement épaissi, en remuant constamment. Suppression de la chaleur.
    

11. louche immédiatement dans des bocaux chauds, laissant 1/2 pouce espace libre. Essuyer le bord de pot; sceller avec couvercles chauds et bandes de vis. Traiter 10 minutes dans un bain d'eau frémissante. Donne 11 bocaux 1-pinte.