La gelée de mûres est-elle un mélange homogène ou hétérogène ?

Un mélange homogène est un mélange dont la composition et les propriétés sont uniformes partout. En d’autres termes, il a partout la même apparence et la même composition. La gelée de mûres est un mélange homogène car elle a une composition et un aspect uniformes partout. La gelée est préparée en mélangeant des mûres, du sucre et de la pectine, puis en chauffant le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe. La gelée obtenue est un mélange homogène car les mûres, le sucre et la pectine sont répartis uniformément dans la gelée.