Quelles sont les meilleures sources de protéines dans les recettes de shakes ?

La poudre de protéines est une source concentrée de protéines qui peut facilement être ajoutée aux shakes. Il se présente sous diverses formes, notamment les protéines de lactosérum, les protéines de caséine, les protéines de soja et les protéines de pois. La protéine de lactosérum est le type de protéine en poudre le plus populaire, car elle est rapidement digérée et contient tous les acides aminés essentiels.

2. Yaourt grec

Le yaourt grec est un yaourt épais et crémeux obtenu en filtrant le lactosérum. Il en résulte un yaourt plus riche en protéines et moins sucré que le yaourt ordinaire. Le yaourt grec peut être utilisé dans les shakes pour ajouter des protéines, de l'épaisseur et de l'onctuosité.

3. Lait

Le lait est une bonne source de protéines, de calcium et de vitamine D. Lorsque vous préparez des shakes, utilisez du lait écrémé ou du lait à 2 % pour réduire le nombre de calories.

4. Beurres de noix

Les beurres de noix sont un excellent moyen d’ajouter des protéines, des graisses saines et de la saveur aux shakes. Certains beurres de noix populaires comprennent le beurre d'arachide, le beurre d'amande et le beurre de noix de cajou.

5. Graines

Les graines sont une bonne source de protéines, de fibres et de graisses saines. Certaines graines populaires comprennent les graines de chia, les graines de lin et les graines de chanvre.

6. Haricots

Les haricots sont une bonne source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux. Certains haricots populaires pour les shakes comprennent les haricots noirs, les haricots rouges et les haricots cannellini.

7. Tofu

Le tofu est un produit à base de soja qui constitue une bonne source de protéines, de fer et de calcium. Le tofu peut être utilisé dans des shakes pour ajouter des protéines et du crémeux.

8. Seitan

Le seitan est un produit à base de blé qui constitue une bonne source de protéines, de fer et de fibres. Le seitan peut être utilisé dans des shakes pour ajouter des protéines et du côté viande.

9. Oeufs

Les œufs sont une bonne source de protéines, de vitamines, de minéraux et de graisses saines. Les œufs peuvent être utilisés dans des shakes pour ajouter des protéines et du crémeux.

10. Barres protéinées

Les barres protéinées peuvent être un moyen pratique d’ajouter des protéines aux shakes. Certaines barres protéinées populaires incluent les barres KIND, les barres Quest et les barres Clif.