Peut-on utiliser cette levure pour les pâtisseries ?

La levure sèche active peut être utilisée pour la pâtisserie. C’est un type de levure séchée couramment utilisée en pâtisserie. Pour utiliser de la levure sèche active, vous devrez l'activer avant de l'utiliser dans votre recette. Cela peut être fait en dissolvant la levure dans de l'eau tiède (environ 105-115°F) et en la laissant reposer pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse. Une fois la levure activée, vous pouvez l’ajouter à votre pâte pâtissière et suivre les instructions de la recette pour la cuisson.