Comment utiliser Riz cuit pour le riz espagnol

riz espagnol obtient sa couleur rouge de la signature et de la saveur épicée d'une variété d'ingrédients salés, notamment les tomates, le cumin et la poudre de chili. Vous pouvez servir le riz polyvalent comme un accompagnement à tout type de plat mexicain, comme burritos, enchiladas, tacos et fajitas. Si vous avez des restes de riz cuit blanc dans votre réfrigérateur d'un repas précédent, l'utiliser pour faire du riz espagnol rapide et simple. Utiliser les restes de riz dans un autre repas est un moyen idéal pour étirer votre budget d'épicerie
. Les choses dont vous aurez besoin
Casserole
1 c. d'huile d'olive 1 oignon haché

1 oignon vert haché et 1 poivron rouge
2 gousses d'ail émincées
1 tasse de dés de tomates fraîches ou en conserve, non égouttées
1 c. paprika
1 ou 2 c. poudre de chili
Sel et poivre noir moulu au goût
3 tasses cuit riz long grain blanc
Instructions

1. La chaleur de l'huile d'olive dans une casserole sur moyen forte chaleur. Ajouter l'oignon haché, vert et rouge haché poivron haché et les gousses d'ail dans la poêle. Faire revenir les ingrédients pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et opaque.
   

2. Pour les tomates. Saupoudrer de paprika et 1 ou 2 c. de la poudre de chili, selon la façon dont vous voulez épicée le riz espagnol soit. Ajouter le sel et le poivre noir moulu au goût.
   

3. Réduire le feu à «faible» et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes.
   

4. Ajouter cuits riz long grain blanc dans la casserole et remuer les ingrédients à mélanger. Cuire le tout à feu doux pendant cinq minutes ou jusqu'à ce que le riz soit bien chaud.