Pourquoi les gens préfèrent-ils manger des chapatis à base de farine de blé non tamisée ?

Les gens préfèrent généralement les chapatis à base de farine de blé tamisée plutôt que de farine de blé non tamisée. La farine tamisée est considérée comme meilleure pour faire des chapatis car elle a une texture plus fine et produit des chapatis plus doux. La farine non tamisée, également connue sous le nom de farine de blé entier ou atta, a une teneur plus élevée en fibres et une texture plus rustique, que certaines personnes peuvent trouver moins souhaitable dans les chapatis.