L'arroz caldo est-il un mélange ou une substance ?

Un mélange est une combinaison de deux ou plusieurs substances. Il peut s'agir d'un solide, d'un liquide ou d'un gaz, et ses composants peuvent être dans n'importe quelle proportion. L'arroz caldo est un mélange de riz, de bouillon et d'autres ingrédients, tels que des légumes, de la viande et du poisson. Les ingrédients sont combinés et cuits ensemble, et le plat obtenu est un mélange.