Comment faire des tortillas à la cannelle ?

Pour préparer des tortillas à la cannelle, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

* 2 tasses de farine tout usage

* 1 cuillère à café de levure chimique

* 1 cuillère à café de sel

* 1 cuillère à soupe d'huile végétale

* 1 tasse d'eau tiède

* 1/4 tasse de cassonade claire tassée

* 1 cuillère à café de cannelle moulue

Instructions:

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.

2. Ajoutez l'huile végétale et l'eau tiède et remuez jusqu'à ce que la pâte se rassemble.

3. Déposez la pâte sur une surface farinée et pétrissez pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.

4. Placez la pâte dans un bol graissé, couvrez d'un film plastique et laissez lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes.

5. Préchauffer une grande poêle à feu moyen.

6. Divisez la pâte en 8 morceaux égaux et étalez chaque morceau en un cercle de 6 pouces.

7. Badigeonner chaque tortilla de beurre fondu et saupoudrer d'un mélange de cassonade et de cannelle.

8. Faites cuire les tortillas pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.

9. Servez les tortillas chaudes avec vos garnitures préférées.