Quelle est la recette de la salsa d'Oncle Julios ?

-5 tomates Roma coupées en dés

-1 oignon blanc coupé en dés

-2 gousses d'ail hachées

-2 jalapenos épépinés et coupés en dés

-1 bouquet de feuilles de coriandre hachées

-1/2 cuillère à café de sel

-1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

-1/4 cuillère à café de cumin

-1 cuillère à soupe de jus de citron vert

Instructions:

1. Dans un grand bol, mélanger les tomates en dés, l'oignon, l'ail, les piments jalapenos, la coriandre, le sel, le poivre noir, le cumin et le jus de citron vert.

2. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

3. Couvrez le bol et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.

4. Servir avec des chips tortilla ou utiliser comme garniture pour des tacos, des burritos ou des nachos.