Quels sont les dérivés de la sauce mayonnaise ?
* Aïoli : L'aïoli est une sauce méditerranéenne à base d'ail, d'huile d'olive et de jaune d'œuf. Il est généralement utilisé comme trempette pour les légumes, les fruits de mer ou le pain.
* Brandade : La brandade est un plat français à base de morue salée, de purée de pommes de terre et d'huile d'olive. Il est généralement servi comme plat principal, mais il peut également être utilisé comme tartinade ou trempette.
* Salade de chou : La salade de chou est une salade composée de chou râpé, de carottes et d'une vinaigrette à base de mayonnaise. Il est généralement servi en accompagnement, mais il peut également être utilisé comme garniture pour un sandwich.
* Salade aux œufs : La salade aux œufs est une salade composée d'œufs durs, de mayonnaise et d'autres ingrédients tels que du céleri, de l'oignon et des cornichons. Il est généralement servi comme garniture de sandwich, mais il peut également être utilisé comme trempette ou comme tartinade.
* Salade de pommes de terre : La salade de pommes de terre est une salade composée de pommes de terre bouillies, de mayonnaise et d'autres ingrédients tels que du céleri, de l'oignon et des œufs durs. Il est généralement servi en accompagnement, mais il peut également être utilisé comme plat principal.
* Salade de thon : La salade de thon est une salade à base de thon en conserve, de mayonnaise et d'autres ingrédients tels que du céleri, de l'oignon et des œufs durs. Il est généralement servi comme garniture de sandwich, mais il peut également être utilisé comme trempette ou comme tartinade.
Sauces
- Quels sont les effets secondaires de la consommation de sauce teriyaki périmée ?
- Combien coûte une grosse boîte de sauce tomate ?
- Qu’est-ce que la sauce d’enrobage ?
- Comment se déshydrater liquide à basse température
- Quelle est la recette du jus de tamarin ?
- Quels sont les effets secondaires de la sauce mayonnaise ?
- Pourquoi ajoute-t-on du sucre à la sauce tomate ?
- Pourquoi la poignée de la casserole devient-elle chaude ?
- Avec quoi servez-vous la sauce hollandaise ?
- Lorsque du bicarbonate de soude est ajouté au vinaigre, de quoi sont faites les bulles qui se forment ?
Sauces
- Apéritifs
- Fromages
- Recettes de chili
- Condiments
- Trempettes
- Recettes de fondue
- Recettes de céréales et pommes de terre
- Recettes de gelée
- Recettes de salades
- Recettes de salsa
- Sauces
- Collations
- Recettes de soupes
- Tartinades
- Conserves
- Recettes de légumes


