Quel est le plat signature de Rachael ?

Le plat signature de Rachael est le bœuf Wellington, un plat classique composé d'un steak de filet enveloppé de pâté, de duxelles et de pâte feuilletée. La version du plat de Rachael est composée d'un faux-filet vieilli à sec, et elle ajoute également une couche de prosciutto à la garniture. Le plat est ensuite cuit au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que le steak soit cuit à la perfection.