Comment faire Chicken Soup Espagnol

Dans un premier cours commun servi dans les foyers espagnols, cette soupe de poulet peut être préparé avec des nouilles ou du riz, mais le goût général reste le même. En Espagne, les soupes sont consommées tout au long de l'année. Ils sont servis comme plat principal ou comme un prélude idéal à tous les repas. Peu importe où vous vivez, cette soupe savoureuse et saine est sûr de vous réchauffer par temps froid et est un bon, le choix simple pour un repas nutritif
. Choses que vous aurez besoin de carottes
céleri tiges
oignon jaune
huile d'olive vierge poulet de sauvegarde
eau
Bay laisse
pâtes aux cheveux d'ange
Sel
Planche à découper
coupe couteau
une grande poêle ou une casserole de soupe
Instructions

1. Peel 3 branches de céleri, 2 carottes, 1 oignon et jaune. Hachez-les tous en morceaux épais, en utilisant une planche à découper et émousser tranchant couper couteau.
   

2. Faites chauffer une grande poêle sur le four à feu moyen et versez 3 cuillères à soupe. huile d'olive. Mélanger dans le pelées, les légumes hachés et faire revenir pendant 2 à 3 minutes, en remuant fréquemment.
   

3. Placez 2 dos de poulet dans la poêle et faire cuire pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés . Verser dans 6 tasses d'eau et ajouter 2 feuilles de laurier. Laissez la soupe mijoter à feu doux pendant 1 à 1 & # XBD; heure.
   

4. Quand le poulet est doux et prêt à tomber l'os, amener rapidement la soupe à ébullition. Ajouter 1/5 lb ange-cheveux non cuits de pâtes dans la casserole, brisant des morceaux dans la moitié avant de les jeter dans. La cuisson selon les instructions sur l'emballage ou jusqu'à ce que les nouilles sont cuites.
   

5. Ajouter sel et poivre au goût et servir cette soupe pendant qu'il est chaud. Profitez! Cette recette donne 6 portions.