Que puis-je utiliser si j'ai un tamis pour la soupe ?

* Étamine : L'étamine est un tissu fin et lâche qui peut être utilisé pour filtrer la soupe. Placez une couche de gaze sur un grand bol et versez-y la soupe. L'étamine retiendra tous les solides tout en permettant au liquide de passer à travers.

* Serviettes en papier : Des serviettes en papier peuvent également être utilisées pour égoutter la soupe. Placez quelques couches de papier absorbant sur un grand bol et versez-y la soupe. Les serviettes en papier absorberont tous les solides tout en laissant passer le liquide.

* Passoire : Une passoire est un ustensile de cuisine utilisé pour filtrer les liquides des solides. Les passoires ont de petits trous qui permettent au liquide de passer à travers tout en récupérant les solides. Placez la passoire sur un grand bol et versez-y la soupe. La passoire récupérera tous les solides tout en laissant passer le liquide.

* Crépine : Une passoire est un ustensile de cuisine qui ressemble à une passoire mais qui comporte des trous plus petits. Les crépines sont utilisées pour filtrer les liquides à partir de très petits solides. Placez la passoire sur un grand bol et versez-y la soupe. La passoire captera tous les solides tout en permettant au liquide de passer à travers.

* Écumoire : Une cuillère à fentes est une cuillère qui a des fentes sur le bol. Les fentes permettent au liquide de passer à travers tout en capturant les solides. Utilisez l'écumoire pour éliminer tous les solides qui flottent à la surface de la soupe.