nourriture sèche est naturellement ratatiné, ce qui rend difficile de savoir quand il a qui a mal tourné. Les aliments séchés qui est pourri peut avoir diminué de plus, ont assombri ou avoir une texture moelleuse. Jeter la nourriture si vous remarquez un de ces changements. Cracher si elle est moelleuse. Moisissures visibles, bien que rare, est un signe que la nourriture est pourrie. Sentez-vous la nourriture, aussi bien. Air et l'humidité sont les ennemis de la nourriture sèche, et de l'humidité, en particulier, est habituellement responsable de la pourriture. La nourriture sèche devrait se sentir au sec, encore souple. Si vous détectez de l'humidité, la nourriture a été soit pas séché correctement pour commencer, ou il est devenu humide dans le stockage. Dans les deux cas, il est probablement pas bon. Jetez-être sur le côté sécuritaire.
Prenez une bouffée

Séché a une légère odeur ressemblant à celle de la nourriture quand il est frais. L'odeur peut être légèrement sucré ou âcre, mais il ne doit pas sentir de levure, de l'alcool ou de vinaigre ou de moisi comme. Si vous remarquez une odeur désagréable ou inhabituel, jeter les aliments
. Vérifiez l'emballage

Même si une date limite d'utilisation ne sera pas vous dire définitivement si un aliment séché a gâté, il peut vous donner une bonne idée de la façon dont il est frais. Pour la meilleure qualité, séché magasin aliments en petites, forfaits hermétiques dans un endroit sec et frais. Les étiqueter avec la date à laquelle vous stockez eux. A des températures inférieures à 60 degrés Fahrenheit, les aliments secs restera frais pendant au moins un an. Dans des conditions chaudes ou humides, la nourriture peut commencer à gâter en quelques mois. Stockée dans le congélateur, les aliments secs restera frais pendant un à deux ans et resteront en sécurité indéfiniment.
Envisager la Food

Certains aliments secs gâtent plus facilement que d'autres et besoin de soins supplémentaires. Grains et des aliments déshydratés fabriqués à partir de leur gâcher rarement à moins qu'ils aient été mouillés. Il est peu probable de riz blanc, les pâtes et l'avoine sont gâtés, bien que le riz brun et de farine de blé entier peuvent devenir rances. Les fruits secs contiennent du sucre et de l'acide, deux ingrédients qui aident à préserver eux. Légumes secs sont faibles en sucre et l'acide et ont tendance à gâter plus rapidement. Considérer le produit pour déterminer si elle pourrait être pourri.