Comment Brine betteraves rouges

Le saumurage, également connu sous le décapage, peut contribuer à prolonger la vie de vos betteraves rouges tout en ajoutant complémentaires et complexes saveurs. Saumurage betteraves rouges ne nécessite pas de matériel coûteux ou compliqué, ce qui signifie que vous pouvez saumure loin dans le confort de votre propre cuisine. Les betteraves marinés résultant sont les légumes-racines savoureux et piquants qui peuvent être appréciés dans le cadre d'un plat complexe ou tout simplement de leur propre
. Choses que vous devez
eau de Casserole
Planche à découper
éplucher couteau
Eplucheur
distillée vinaigre blanc
les clous de girofle moulus de sel de cannelle
Instructions

1. La place de betteraves pelées dans une casserole et les couvrir avec de l'eau. Faire bouillir les betteraves à feu vif pendant 15 à 20 minutes.
   

2. Retirer la casserole du feu et vider l'eau de la casserole. Rincer les betteraves à l'eau froide jusqu'à ce qu'ils aient refroidi.
   

3. Placez les betteraves sur une planche à découper. Couper les deux les racines et les sommets des betteraves avec un couteau à éplucher et peler les betteraves avec un couteau éplucheur.
   

4. Mettez les betteraves dans la casserole et ajouter 4 parties de vinaigre et 3 parties chaque eau et le sucre. Également ajouter 2 cuillères à café de cannelle et 1 cuillère à café de chacun de sel et clous de girofle moulus pour chaque tasse d'eau.
   

5. Placez la casserole de retour sur le brûleur, amener à ébullition et faire cuire les betteraves pour environ 5 minutes.
   

6. Éteignez le brûleur du four et laisser le contenu de la casserole refroidir dans la casserole. Une fois refroidi, versez le contenu dans un bocal en verre étanche refermable ou bocaux et placez le produit fini dans le réfrigérateur.