Comment calculez-vous le rapport baies de blé/floir ?

* Utiliser un moulin à grains :

1. Placez 4 tasses de grains de blé dans la trémie du moulin à grains.

2. Broyez les baies en farine jusqu'à ce que le moulin atteigne un réglage correct, selon vos préférences.

3. Récupérez la farine dans un bol propre.

4. Répétez le processus avec les baies restantes.

* Utiliser un mixeur :

1. Ajoutez 2 tasses de grains de blé dans un mélangeur.

2. Mélangez le mixeur jusqu'à ce que les baies soient moulues en farine, puis arrêtez-vous avant qu'elles ne se transforment en pâte.

3. Versez la farine dans un bol propre.

4. Continuez le processus avec les grains de blé restants.

Remarque :Si vous n'avez pas accès à un moulin à grains ou à un mélangeur, vous pouvez également moudre des grains de blé avec un mortier et un pilon, ou commander de la farine de blé entier prémoulue.