Le panais est-il de la même famille que la carotte ?

Le panais est un légume racine qui appartient à la famille communément appelée Apiacées. Cette famille est également connue sous le nom de famille des carottes. Le terme ombellifère est également fréquemment utilisé pour décrire cette famille. Tous ces noms sont utilisés de manière interchangeable.

Si quelque chose fait partie de la famille des Apiacées, il a tendance à avoir des feuilles composées et des parties de fleurs qui se présentent en multiples. Le membre le plus connu de ce groupe est le persil, suivi de près par les carottes et le céleri.

Les autres parents des panais de cette famille comprennent :

- Coriandre

- Anis

- Carvi

- Aneth

- Fenouil

- Cumin