Sur les îles ensoleillées de la lune, quelle est la recette des légumes sautés ?

Ingrédients :

* 1 tasse de vos légumes préférés, coupés en bouchées (comme des poivrons, des carottes, du brocoli, des courgettes, des oignons ou des pois mange-tout)

* 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson

* 1 cuillère à café de sauce soja

* 1 cuillère à café de sauce d'huître

* 1/2 cuillère à café d'huile de sésame

* Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Faites chauffer l'huile de cuisson dans une grande poêle ou un wok à feu moyen.

2. Ajoutez les légumes et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants, environ 3 à 5 minutes.

3. Ajoutez la sauce soja, la sauce aux huîtres et l'huile de sésame. Remuer pour combiner.

4. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

5. Servir chaud sur du riz ou des nouilles.

Conseils :

* Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser des légumes pré-coupés ou un mélange de légumes surgelés.

* Pour un supplément de protéines, ajoutez du tofu, du poulet ou des crevettes au sauté.

* N'hésitez pas à ajuster les ingrédients à votre guise. Vous pouvez par exemple ajouter plus ou moins de légumes, d'épices ou de sauces.

* Si vous n'avez pas de sauce soja ou de sauce aux huîtres sous la main, vous pouvez utiliser de la sauce teriyaki ou de la sauce hoisin à la place.

* Servir les légumes sautés avec du riz blanc, du riz brun ou des nouilles.