Qui a inventé le menudo ?
Il n’existe aucune information spécifique sur un seul inventeur du menudo. Cette soupe mexicaine traditionnelle existe depuis des siècles et son origine est enracinée dans les pratiques culinaires et les traditions du peuple mexicain. Le menudo est un plat traditionnel ayant une signification historique, mais il n'est pas attribué à un seul inventeur ou créateur.
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