Qu'est-ce que l'huile de salade si elle est utilisée dans une recette de gressin sans levure ?

L'huile de salade n'est pas utilisée dans une recette de gressin sans levure. La levure, ou la levure chimique ou le bicarbonate de soude, est ce qui fait lever le pain et lui donne une texture légère et moelleuse. L'huile de salade est utilisée pour graisser les plaques à pâtisserie et les moules, et parfois enrober légèrement les pâtes pour éviter qu'elles ne collent, mais n'est pas un ingrédient des gressins.