Comment les usines fabriquent-elles du chewing-gum ?

Le processus de fabrication du chewing-gum comporte généralement plusieurs étapes :

1. Préparation de la base de gomme :

- La base de gomme est composée d'ingrédients naturels comme le chicle, qui provient du sapodillier, et de matières synthétiques.

- Ces ingrédients sont mélangés et chauffés pour créer une base de gomme douce et souple.

2. Ajout d'arômes et d'édulcorants :

- Divers arômes, édulcorants comme l'aspartame ou le xylitol et des colorants sont ajoutés à la base de gomme.

3. Mélanger et pétrir :

- Le mélange est soigneusement mélangé et malaxé pour répartir uniformément les arômes et les couleurs dans toute la gomme.

4. Extrusion et façonnage :

- Le mélange de gomme est ensuite extrudé en longs brins ou feuilles.

- Ces brins sont découpés en morceaux plus petits ou moulés selon les formes souhaitées, comme des bâtonnets ou des pastilles.

5. Refroidissement et séchage :

- La gomme façonnée est refroidie et séchée pour éliminer l'excès d'humidité et durcir la gomme.

6. Revêtement :

- Pour éviter que les gommes ne collent ensemble, une couche de cire comestible ou de glaçage est appliquée.

7. Emballage :

- Les morceaux de chewing-gum finis sont emballés individuellement ou conditionnés dans des récipients, des boîtes ou des sachets.

8. Contrôle qualité et tests :

- Tout au long du processus de fabrication, des contrôles de qualité sont effectués pour garantir que la gomme répond aux normes de goût, de texture et de sécurité souhaitées.