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Types de Hamburger Buns
Comment couronner le hamburger grillé à la perfection est pas une petite considération; bien faire les choses, et vous avez un chef-d'œuvre dans vos mains. Préemballés pains à hamburger comprennent la norme blanc, sésame, blé entier et multi-grains, ainsi que l'œuf-tressée, l'oignon, le levain et de pommes de terre. La liste élargit considérablement lorsque vous ajoutez des petits pains de spécialité tels que brioche, kaiser, bretzels et challah rouleaux.
Forme et nappages
La plupart des pains à hamburger sont ronds et pré-tranché, avec la moitié supérieure debout environ 1 pouce de haut. Petits pains carrés sont parfois utilisés dans les hamburgers miniatures, appelées & quot; & quot curseurs; sur les menus des restaurants. boulangeries de spécialité et les cafés offrent des petits pains avec des garnitures cuites dans le pain ou arrosé sur le dessus, y compris l'huile d'olive, le parmesan, flocons d'avoine, le seigle et même jalapenos.
Préparation
Pour tout type de chignon, la préparation juste avant de servir est crucial. Barbecues simples avec un & quot; aider à vous & quot; thème peut justifier simplement empiler les petits pains sur un plateau. Si possible, cependant, ajouter un peu de chaleur et la texture par griller les pains de beurre arrosé dans le four, les grillades face cachée dans une poêle à frire, saisir sur le gril, ou en les arrosant avec de l'huile d'olive et cuire les petits pains sur feu moyen-bas pendant environ 5 minutes dans le four.
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