Pourquoi les tortillas sont-elles bonnes pour le régime Atkins et pas le pain ?

Les tortillas ne sont généralement pas recommandées pour le régime Atkins. En fait, la plupart des personnes suivant le régime Atkins sont encouragées à éviter complètement les tortillas, car elles sont généralement fabriquées à partir de farine raffinée et peuvent contenir une grande quantité de glucides. En revanche, le pain est souvent une meilleure option pour ceux qui suivent le régime Atkins, car il est disponible dans des variétés à faible teneur en glucides et peut constituer une source de fibres et de nutriments essentiels.