Les biscuits donnent-ils un taux de cholestérol élevé ?

La réponse courte est oui, les biscuits peuvent contribuer à un taux de cholestérol élevé. Les biscuits sont souvent riches en graisses saturées et en graisses trans, qui peuvent augmenter le (mauvais) cholestérol LDL et abaisser le (bon) cholestérol HDL. Cependant, il est important de se rappeler que le cholestérol alimentaire ne détermine pas à lui seul le taux de cholestérol. En général, l’alimentation et le mode de vie jouent un rôle important. La modération et une alimentation équilibrée sont essentielles.