Pour maintenir la basses températures à l'intérieur de votre réfrigérateur, le compresseur prend l'air chaud créé par l'ouverture de la porte de l'appareil ou de placer des objets chauds à l'intérieur et envoie l'air vers le condenseur. Le condenseur est soit derrière ou en dessous de votre réfrigérateur et libère la chaleur du réfrigérateur dans la zone autour du réfrigérateur. Parce que l'air chaud monte, cela signifie que la zone au-dessus de votre réfrigérateur sera chaud. Il sera aussi probablement humide, car la condensation peut se former sur le joint d'étanchéité autour de la porte du réfrigérateur. La chaleur et l'humidité sont quel âge votre pain.
Eek! Il est moisi!

Lorsque vous placez votre pain dans un domaine qui est chaud, il ira rassis plus rapidement que si elles étaient stockées dans un endroit frais, sec et dur devenir. Si la zone est humide ainsi, il peut encourager la croissance de la moisissure sur le pain. L'espace au-dessus du réfrigérateur est toujours chaud et souvent humide, ce qui rend l'environnement idéal pour le développement de moisissure. moules à pain peuvent vous rendre malade si vous mangez des produits de boulangerie contaminés avec eux. Si vous voyez encore un peu de moisissure sur le pain, jeter le pain entier parce que les champignons peuvent avoir creusé profondément dans la surface poreuse du pain où il ne soit pas visible à l'œil.

Pains Réfrigérateurs et ne se mélangent pas

Lorsque vous rangez votre pain à maintenir sa fraîcheur et l'empêcher de devenir moisi, le stocker dans un garde-manger frais ou sur une étagère cool. Gardez votre pain loin de l'un de vos appareils, y compris votre cuisinière, lave-vaisselle ou un réfrigérateur, car ils peuvent dégager de la chaleur. Pendant l'enregistrement de votre pain dans le réfrigérateur se peut aider à dissuader les moisissures en raison des températures plus basses, le manque d'humidité à l'intérieur du réfrigérateur va sécher le pain rapidement. Pour garder le pain frais plus longtemps, placez-le dans votre congélateur à 0 degrés Fahrenheit pour un maximum de huit mois.
Garder frais

Enveloppez votre pain dans un papier sac pour lui permettre de respirer si le pain est pas tranché. Si le pain est déjà tranché, le placer dans un sac en plastique pour le garder humide. Le pain conservé dans un endroit frais, la température ambiante devrait durer environ cinq jours, bien que la boulangerie ou du pain fait maison peuvent durer seulement trois jours. Si vous stockez le pain sur le dessus de votre réfrigérateur, il ne durera pas aussi longtemps. Stockage de pain ou autre chose sur le réfrigérateur peut également entraver la circulation de l'air autour de l'appareil, ce qui peut affecter négativement sa performance.