Comment prendre l'amidon en acier-Cut Avoine (4 étapes)

Gruau fait un remplissage et délicieux départ pour votre journée. Cependant, ceux qui sont conscients de leur apport en amidon pourrait vouloir réduire la quantité d'amidon qu'ils reçoivent de leur petit-déjeuner à base de céréales. l'avoine en acier coupe sont l'avoine à grains entiers, et sont très moelleux en raison de leur teneur en amidon, qui est plus élevé que celui des autres variétés d'avoine. Alors que vous ne pouvez pas supprimer tous de l'amidon dans l'avoine acier coupées, vous pouvez réduire la quantité d'amidon que vous ingérez par trempage et la cuisson lente des grains. Si vous êtes très préoccupé par l'amidon, envisager de profiter d'autres variétés de farine d'avoine qui sont moins féculents
. Les choses dont vous aurez besoin
avoine en acier laminés
Water Bowl
Pot
cuillère en bois
Instructions

1. Mesurer votre quantité désirée de l'avoine et les placer dans un bol d'eau.
   

2. Permettre l'avoine à tremper toute la nuit. Cela va adoucir le coeur féculents de l'avoine, faisant de chaque grain moins moelleux et de neutraliser son acide naturel.
   

3. Ajouter une partie de l'avoine acier trempé coupe à quatre parties d'eau fraîche et faites bouillir jusqu'à ce que le porridge commence à épaissir.
   

4. Réduire le feu et laisser le mélange mijoter pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps. La chaleur aide à transformer l'amidon en sucres, et la cuisson lente permettra l'amidon de se transformer en sucre lentement. Le processus de conversion lente va vous empêcher de connaître une hausse soudaine dans votre consommation de sucre, ce qui peut avoir des effets négatifs sur votre santé.