Comment remplacer la compote de pommes par du shortening ?

- La compote de pommes peut être utilisée pour remplacer 1/2 à 3/4 du shortening dans une recette.

- Lorsque vous utilisez de la compote de pommes comme substitut au shortening, vous devrez peut-être ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de liquide supplémentaire à la recette.

- La compote de pommes rendra vos pâtisseries plus denses et plus moelleuses que si vous aviez utilisé du shortening.

- La compote de pommes peut également ajouter une saveur légèrement sucrée à vos pâtisseries.

- La compote de pommes est une bonne option si tu cherches à préparer une version plus saine d'une pâtisserie.

Pour remplacer le shortening par de la compote de pommes dans une recette, suivez simplement ces étapes :

1. Préchauffez votre four selon la recette.

2. Beurrez et farinez votre moule à pâtisserie.

3. Dans un grand bol, mélangez la compote de pommes, les œufs et l'extrait de vanille.

4. Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

5. Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

6. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire selon la recette.

7. Profitez-en !