Peut-on manger du bacon cru laissé de côté pendant 10 heures ?

Non , vous ne devez pas manger de bacon cru laissé de côté pendant 10 heures. Manger du bacon cru ou insuffisamment cuit peut augmenter votre risque de maladie d'origine alimentaire, car il peut contenir des bactéries nocives telles que Salmonella et E. coli. Ces bactéries peuvent provoquer des symptômes tels que des vomissements, de la diarrhée et de la fièvre. Cuire le bacon à une température interne de 165 °F (74 °C) ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant tuera ces bactéries et le rendra comestible.