Peut-on faire bouillir un steak surgelé ?

Il n'est pas recommandé de faire bouillir un steak congelé. Un steak congelé est plus susceptible d’être dur et moelleux qu’un steak décongelé. De plus, la température de l’eau bouillante est trop élevée et peut provoquer une cuisson excessive du steak.

La meilleure façon de cuire un steak surgelé est de le décongeler au réfrigérateur ou dans l'eau froide avant de le cuire. Cela contribuera à garantir que le steak est cuit uniformément et tendre.