Comment cuire un oeuf avec la méthode de l'eau froide

Un œuf dur est un outil facile à cuire et facile à manger de la nourriture qui est riche en protéines et une bonne source de vitamine B12. Un gros œuf est faible en calories (environ 70); Toutefois, le jaune d'œuf est riche en graisses saturées et en cholestérol. Préparez les œufs durs dans une quantité de six ou plus, car ils seront ainsi stocker dans le réfrigérateur jusqu'à une semaine si laissé dans leurs coquilles. Oeufs durs peuvent être consommés en entier, en tranches, ou en faire la salade aux oeufs
. Choses que vous devez
casserole lourd Oeufs avec Bowl couverture

Instructions

1. Placez les oeufs qui sont âgés de trois à cinq jours en douceur dans le fond d'une casserole à fond épais. Assurez-vous que les oeufs ne sont pas empilées et avoir de la place pour se déplacer. Remplir la casserole d'oeufs avec l'eau froide environ 1 pouce au-dessus des oeufs.
   

2. chauffer la poêle sur un brûleur attachées haut que l'eau vient à ébullition. Tournez le poêle à la mise bas, une fois l'eau est bouillante et placer un couvercle hermétique sur le plateau. Réglez une minuterie à 10 minutes pour des œufs de grande taille et les laisser continuer à cuire.
   

3. Retirez la casserole du feu dès que les 10 minutes sont écoulées. Retirez délicatement les œufs et les placer dans un bol d'eau glacée pendant plusieurs minutes. Égoutter l'eau et remplissez le bol avec de l'eau glacée. Laissez les oeufs refroidir pendant cinq minutes supplémentaires.
   

4. Égoutter les oeufs et servir immédiatement. Placez les oeufs non utilisés, toujours dans la coque, dans le réfrigérateur pour une utilisation future. Les œufs vont rester frais jusqu'à une semaine.