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Faut-il conserver les œufs brouillés en permanence pendant la cuisson ?
Les œufs brouillés ne doivent pas être conservés en permanence pendant la cuisson. Ils doivent être cuits jusqu'à ce qu'ils atteignent la consistance désirée, puis retirés du feu pour éviter une cuisson excessive.
Recettes d'œufs
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