Pourquoi un mauvais œuf coule-t-il ?

Ce n’est pas vrai, les œufs pourris flottent. Lorsqu'un œuf est frais, la cellule d'air à la base de l'œuf sera petite. À mesure que l’œuf vieillit, la cellule aérienne grossit. Cela entraîne une diminution de la densité de l'œuf, ce qui signifie qu'il flottera dans l'eau.