Comment Remplacer Steel Cut pour les flocons d'avoine

Gruau est connu comme un aliment riche en fibres qui vous remplit, aide à réguler la glycémie et abaisse votre taux de cholestérol. Avoine acier coupées, aussi connu comme une tête d'épingle, Écossais, Irlandais ou d'avoine grossière coupées sont plus élevés en fibres et faible sur l'indice glycémique de flocons d'avoine. Laminé ou démodé, l'avoine sont plus hautement transformés, mais ils cuisent plus vite que l'avoine acier coupées. Pour une meilleure santé, beaucoup de gens veulent remplacer l'avoine acier coupées pour les flocons d'avoine dans les recettes, mais ils ont à considérer la texture et le temps de cuisson de faire des substitutions
. Choses que vous devez
acier coupe-avoine

ingrédients de la recette
Instructions

1. Mélanger les ingrédients dans votre recette. Ajouter la même quantité d'avoine acier coupées une recette avec flocons d'avoine pour les appels, tasse après tasse. Ajouter 10 à 15 minutes pour le temps de cuisson pour adoucir l'avoine, vérifier fréquemment pour vous assurer que vos produits de boulangerie ne brûlent pas.
   

2. Lisez les instructions et suivre les recettes sur les boîtes de flocons d'avoine. Certains fabricants d'avoine acier coupe suggèrent avoine trempage avant la cuisson.
   

3. Utilisez les mêmes mesures et les méthodes de cuisson pour l'avoine acier découpées comme les flocons d'avoine dans les recettes qui appellent à gruau cuit.
   
   

4. Ajouter avoine acier coupées à votre recette. Laissez la pâte fixé pour une heure pour permettre à l'avoine pour absorber plus de liquide, puis cuire.