Quand puis-je mettre un porte-aliments thermique chaud ?

- Laissez les aliments refroidir légèrement avant de les emballer.

- Fermez bien les couvercles pour éviter les déversements et maximiser la rétention de chaleur.

- Remplissez le récipient seulement aux ¾ pour laisser de l'espace pour l'expansion.

- Placez le support chargé dans une armoire chauffée réglée entre 140 et 165°F.

- Surveillez la température des aliments après 2 heures. Jetez les aliments s’ils descendent en dessous de 135°F.

- Jeter tout produit non utilisé après 6 heures dans l'armoire de conservation chaude.