Si l'élément est cuit ne pas avoir une pâte liquide ou de jus excessif, remplacer un moule à gâteau roulé avec une casserole plate, comme une plaque à biscuits. Cookie feuilles ont généralement un bord surélevé ou une frontière faible, et sont idéales pour les cookies, grillage granola et légumes secs de torréfaction.
gâteau casseroles

Les tailles typiques pour gâteau substituables casseroles comprennent un moule de 9 pouces carré gâteau, deux moules à gâteaux ronds de 8 pouces, ou un moule à charnière de 8x3 pouces. Un moule à gâteau peut être remplacé par un pan de gâteau roulé, aussi longtemps que quelques changements à temps de cuisson sont faits. Par exemple, si la confection destinée est un gâteau, en utilisant une poêle avec moins de surface exigerait un temps de cuisson plus long, comme la pâte jettera plus épais dans la casserole. Si un récipient plus grand est utilisé, alors le temps de cuisson doit être réduite que la pâte jettera plus mince dans la casserole.
Foil Packet

Si la casserole du rouleau de la gelée a été le véhicule de cuisson utilisé pour légumes à la vapeur ou au gril ou un morceau de poisson, puis un paquet de feuille est un substitut propre pour une casserole. Il suffit de jeter un morceau de papier sur un comptoir, placez la nourriture dans le centre, et envelopper les bords de la feuille et autour, faisant un petit panier en aluminium. Placez ce dans le four à cuire, puis jetez la feuille lorsque vous avez terminé.