Comment faire glaçage brillant pour des biscuits à la crème de tartre

Egg glaçage royal blanc à base de biscuits nécessite la crème de tartre pour aider les blancs battus conservent leur forme. La cerise fini est brillant lors de la première appliquée aux cookies, mais il se développe plus d'un fini mat en séchant. Alors que la cerise est nullement terne lorsqu'il est sec, il est prévu de ne pas conserver le même éclat que lorsqu'il est mouillé. Un glaçage royal rigide est nécessaire pour tuyau contours sur les cookies, alors une consistance plus fine est utilisée pour inonder le contour avec votre choix de Things couleur. Vous aurez besoin
mélange en poudre de sucre
œuf de bol mélangeur électrique de Blancs
Bols
Gel colorant alimentaire
Instructions de jus de citron le
Spoon

1. Ajouter le sucre en poudre , les blancs d'œufs et la crème de tartre dans un bol de mélange refroidi; utiliser 3 blancs d'œufs et 1/2 cuillère à café de crème de tartre pour chaque 4 tasses de sucre en poudre.
   

2. Battre les ingrédients avec un mélange électrique pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que des pics forme.
   
   

3. Diviser le glaçage royal fini dans des bols séparés pour chaque couleur désirée. Mélanger gel colorant alimentaire avec le mélange de glace royale pour atteindre les couleurs désirées. Ne pas utiliser du colorant alimentaire liquide parce que ce amincit la cerise. Si vous avez besoin d'éclaircir le glaçage pour faire le glaçage royal pour inonder les contours de biscuits, ajouter le jus de citron ou de l'eau d'environ 1/4 cuillère à café à la fois.