Comment chemiser un Loaf Pan? (6 étapes)

Le papier parchemin est un des outils les plus utiles dans la cuisine d'un boulanger. Parfois qualifiée de papier boulangerie de libération, de haut point d'allumage de papier parchemin - autour de 500 degrés Fahrenheit selon le fabricant - vous permet de l'utiliser comme une alternative à graisser ou huiler une casserole. Doublure un moule à pain est simple. Assurez-vous que le papier parchemin couvre toutes les surfaces du beurre ou de l'huile serait, mais le couper un peu plus grand que les dimensions intérieures du bac
. Choses que vous devez
papier parchemin
Ciseaux

spatule non-métallique
Instructions

1. Déterminer la taille de votre moule et placez un morceau de papier sulfurisé sur la surface de travail.
   

2. Couper le papier en deux morceaux, le premier avec des dimensions 1 pouce plus long et plus large que la longueur de l'intérieur de la casserole, et la seconde avec des dimensions de 1 pouce plus long et plus large que la largeur de l'intérieur de la casserole. Par exemple, si vos mesures pain pan 9 pouces par 5 pouces par 3 pouces, couper une pièce mesurant 16 pouces de long et 6 pouces de large, et l'autre mesurant 12 pouces de long et 10 pouces de large. Vous voulez avoir un petit bout de papier qui pèse sur les bords de la casserole afin que vous puissiez le saisir et enlever le pain après il se refroidit.
   

3. Ligne de la longueur de l'intérieur de la casserole avec le premier morceau de papier parchemin vous coupez. Appuyez sur le papier dans les coins de la poêle avec une spatule non-métallique.
   

4. Ligne de la largeur de l'intérieur de la casserole avec le deuxième morceau de papier parchemin. Encore une fois, l'enfoncer dans les coins avec une spatule non-métallique.
   

5. Verser la pâte dans la poêle ou placer la pâte dans la poêle. Le poids de la pâte ou de la pâte va permettre au papier de se conformer aux dimensions de la casserole. Cuire au four selon votre recette.
   

6. Retirer le pain de la casserole après il se refroidit en saisissant le papier parchemin qui pèse sur les bords de la casserole et le soulevant.