Comment réparer une brisé Pie Shell (6 étapes)

Ne pleure pas sur un fond de tarte brisée. La texture tendre et floconneuse d'une coque bien faite est extrêmement fragile et se brise arriver. Heureusement, un fond de tarte brisée est facilement réparé. Que faire une croûte de biscuits graham ou une tarte feuilletée traditionnelle coquille de la même méthode de l'aide bien pour sceller les pauses
. Les choses dont vous aurez besoin
eau glacée
Vaporisateur
2 moules à tarte

Instructions de Turbinado brut ou gros grains de sucre les
de aérosol de cuisson

1. Remplir une bouteille de pulvérisation avec de l'eau et spritz le haut de la coquille de la tarte à la légère, en particulier autour de la zone cassée. Seuls appliquer une légère brume d'eau au fond de tarte pour l'empêcher de devenir détrempé.
   

2. pincer les bords de la pause avec vos doigts pour sceller l'enveloppe.
   
   

3. Transférer le fond de tarte à l'un moule à tarte.
   

4. Vaporiser l'arrière d'un deuxième moule à tarte avec un aérosol de cuisson.
   

5. Appuyez sur la zone graissé de l'assiette à tarte dans le fond de tarte de sorte que les deux moules à tarte sont imbriquées les unes dans les autres avec le fond de tarte entre les deux. Presser uniformément sur le moule à tarte dessus pour aplatir la pâte à tarte dans la casserole fond et sceller toutes les fissures qui auraient pu survenir lors du transfert de la croûte de tarte à la casserole.
   

6. Retirer la tarte top pan. Saupoudrer légèrement une mince couche de turbinado sur le fond de tarte à l'intérieur du moule et faire cuire ou remplir et cuire comme indiqué dans votre recette.