Comment savoir si le pain de levure Is Dead

Sans levures vivantes, votre pain finirait comme une boule dure dure plutôt que d'un pain moelleux. Commençant à faire une miche entière de pain est une façon de savoir si votre levure est vivante; lorsque la pâte ne lève pas, ce qu'il doit faire avant de la faire cuire, vous saurez la levure est morte .. Heureusement, il existe un moyen beaucoup plus facile et moins coûteux à raconter. Ce processus, appelé épreuvage la levure, vous permet de savoir si votre levure est bonne ou si vous devez acheter une nouvelle levure de pain
. Les choses dont vous aurez besoin
1/4 tasse tasse à mesurer
thermomètre à bonbons

1 tasse tasse à mesurer
1 c. Instructions du sucre

1. Remplir une tasse à mesurer 1/4 de tasse d'eau chaude. Prenez la température de l'eau avec un thermomètre à bonbons pour vous assurer qu'il est d'environ 110 degrés Fahrenheit, donner ou ne prennent pas plus de quelques degrés. Si votre eau est pas dans cette plage de température, ajouter de l'eau plus chaude ou froide jusqu'à ce que vous avez atteint la bonne température.
   

2. Versez l'eau de votre 1/4 tasse tasse à mesurer dans votre 1 tasse à mesurer tasse. Ajouter 1 c. de sucre et 1 paquet (ou 2 1/4 c. à thé) de levure. Remuer doucement pour dissoudre le sucre dans l'eau, puis réglez la tasse à mesurer de côté dans un endroit chaud où il ne sera pas perturbé.
   

3. Laissez la tasse à lui seul de trois à 10 minutes . Après trois à cinq minutes, le mélange devrait montrer des signes évidents de la vie, tels que foaminess et des bulles. Par la marque de 10 minutes, votre 1-cup de mesure doit être environ à moitié plein en raison de l'augmentation foaminess du mélange. En outre, le mélange doit commencer à sentir nettement levure après plusieurs minutes. Si rien de tout cela se produit, votre levure est pas viable et il ne faut pas l'utiliser.