Comment mesurer sucre sans écailles (3 étapes)

Des mesures précises dans la cuisine sont souvent nécessaires, car même une légère modification de portions d'ingrédients peut finalement affecter le goût et la texture de votre plat. Si vous êtes habitué à des ingrédients de pesage, comme cela est courant dans de nombreuses parties du monde et en évidence dans de nombreuses recettes, vous trouverez peut-être difficile à cuire avec le sucre sans une échelle à peser. Une alternative facile est de mesurer votre taux de sucre en volume au lieu du poids. La mesure de la conversion du poids au volume dépendra du type de sucre que vous utilisez
. Les choses dont vous aurez besoin
1 tasse (240 ml) tasse à mesurer
Calculatrice
Instructions

1. Lisez votre recette et déterminer le type de sucre que vous allez utiliser. En outre, de déterminer si votre recette est écrite en utilisant les unités impériales (onces) ou des poids métriques (grammes).
   

2. Diviser la quantité de sucre appelé dans votre recette par l'équivalent en poids de 1 tasse. Une tasse de sucre brun ou blanc est d'environ 7 oz ou 200 g; une tasse de sucre à glacer est d'environ 4,5 oz ou 125 g; une tasse de sucre semoule est d'environ 6,5 oz ou 190 g. Par conséquent, si votre recette appelé pour 400 g de sucre blanc, vous divisez 400 par 200 et obtenir un résultat de 2 tasses.
   

3. Remplissez votre tasse à mesurer avec le volume de sucre nécessaire pour votre recette. Procédez comme normale pour compléter votre recette.