Quelle alternative au beurre ?
Beurres végétaliens
- Beurre de soja :Fabriqué à partir de graines de soja, le beurre de soja a une saveur neutre et une texture crémeuse qui en fait un bon choix pour la pâtisserie et la tartinade.
- Beurre d'amande :Fabriqué à partir d'amandes, le beurre d'amande est une bonne source de protéines et de graisses saines. Il a une saveur légèrement noisette qui peut être utilisée pour rehausser la saveur des produits de boulangerie et des sauces.
- Beurre de cajou :Fabriqué à partir de noix de cajou, le beurre de cajou a une saveur riche et crémeuse et constitue une bonne source de protéines et de graisses saines. Il peut être utilisé dans les pâtisseries, les pâtes à tartiner et les sauces.
- Beurre de coco :Fabriqué à partir de noix de coco, le beurre de coco est une bonne source de graisses saines et a une saveur tropicale. Il peut être utilisé dans les pâtisseries, les pâtes à tartiner et les sauces.
- Huile d'avocat :Fabriquée à partir d'avocats, l'huile d'avocat est une bonne source de graisses saines et a une saveur douce et beurrée. Il peut être utilisé dans les pâtisseries, les pâtes à tartiner et les sauces.
- Huile d'olive :Fabriquée à partir d'olives, l'huile d'olive est une bonne source de graisses saines et a une saveur fruitée légèrement amère. Il peut être utilisé dans les pâtisseries, les pâtes à tartiner et les sauces.
Bases de cuisson
- Microwaving farine de blé entier pour charançons
- Qu'est-ce papier sulfurisé
- Levure ne survivent en étant au four
- Qu'est-ce qu'un demi-sachet de levure chimique ?
- Comment se conserve la farine ?
- Quel est l’aspect physique du NaCl avant chauffage ?
- Pourquoi avez-vous besoin de margarine en pâtisserie ?
- Un four facile à cuire a-t-il besoin de piles ?
- Comment faire Extrait de levure
- Où pouvez-vous obtenir un manuel d'utilisation en anglais pour un four Siemens HB131550B ?
Bases de cuisson
- Ustensiles de cuisson
- Bases de cuisson
- Techniques de cuisson
- Techniques culinaires
- Ustensiles de cuisine
- Batterie de cuisine
- Recettes faciles
- Recettes vertes
- Produits frais et garde-manger
- Épices


